Club Origen del Mes

Origen Nº 21 · José Rojas

Septiembre 2026 · Sacapalca, Loja

Cafeto cargado de cereza roja en Finca Rojas, Sacapalca, Loja
Cereza secándose en cama elevada en Finca Rojas, Sacapalca, Loja
Camino entre cafetales y montañas en Finca Rojas, Sacapalca, Loja
Hileras de cafetos jóvenes en Finca Rojas, Sacapalca, Loja
Rama con cereza madura en Finca Rojas, Sacapalca, Loja
Variedad
Geisha
Proceso
Natural
Altitud
1600 msnm
¿Qué significa esto?
Natural
Se seca la cereza entera, con el grano adentro. Suele dar más dulzor y cuerpo, con notas frutales.
msnm
Metros sobre el nivel del mar a los que está la finca.

En la taza

Jugo de uva · Manzana roja · Miel de maple

Conoce a José Rojas

Finca Rojas · Sacapalca, Loja

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Este mes llega Origen Nº 23 · Ángel Capa.