{"product_id":"mirage-kees-van-der-westen","title":"Mirage - Kees Van Der Westen","description":"\u003cp\u003eEl Mirage es una máquina espresso profesional multigrupo diseñada para operaciones de alto volumen que requieren estabilidad térmica, consistencia y control mecánico probado. Utiliza una arquitectura de intercambio de calor avanzada basada en termosifón, optimizada para ofrecer temperaturas de extracción estables, gran capacidad de vapor y operación continua en entornos exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFABRICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCada Mirage se fabrica a mano, bajo pedido, en los Países Bajos. El proceso no es industrial ni en serie. La máquina se ensambla, calibra y prueba individualmente, priorizando durabilidad mecánica, acceso técnico y estabilidad operativa a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLEAD TIME\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntrega en Ecuador a 60 días calendario desde la confirmación del pedido. La máquina se construye específicamente para la configuración solicitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eARQUITECTURA TÉRMICA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSistema de caldera única de gran capacidad con intercambiadores de calor independientes por grupo.\u003cbr\u003eCaldera de cobre de 13 litros en versión Duette y 19 litros en versión Triplette.\u003cbr\u003eCada grupo cuenta con su propio heat exchanger de 450 cc, integrado en un circuito termosifónico continuo.\u003cbr\u003eControl PID de temperatura de caldera con lectura precisa y estabilidad constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRUPOS Y CONTROL DE TEMPERATURA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrupos tipo E61 modificados, con masa térmica aumentada y cámara interna ampliada.\u003cbr\u003eCada grupo pesa aproximadamente 4 kg, funcionando como estabilizador térmico final antes del café.\u003cbr\u003eLa temperatura del grupo se regula mecánicamente mediante restrictor en el circuito termosifónico.\u003cbr\u003eEs posible configurar temperaturas distintas por grupo utilizando restrictors específicos o ajustables, permitiendo trabajar con diferentes perfiles de tueste en una misma máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEXTRACCIÓN Y ACTIVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpciones de activación por grupo mediante touchpad volumétrico o sistema Bastone.\u003cbr\u003eTouchpad con cuatro dosis programables y opción de flujo continuo.\u003cbr\u003eBastone con dos dosis volumétricas programables y modo manual completo.\u003cbr\u003eTemporizadores de extracción por grupo integrados para control operativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVAPOR Y AGUA CALIENTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta capacidad de vapor continuo, diseñada para servicio intensivo.\u003cbr\u003eOpciones de activación de vapor mediante perilla tradicional, palanca flip-flop o pedal de pie.\u003cbr\u003eLanza de vapor en acero inoxidable con boquillas intercambiables de 1.2 o 1.6 mm.\u003cbr\u003eSistema orientado a producción constante sin caídas de presión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSTRUCCIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstructura completa en acero inoxidable.\u003cbr\u003eCaldera de cobre de alta conductividad térmica.\u003cbr\u003eTuberías sobredimensionadas para favorecer estabilidad y flujo constante.\u003cbr\u003eElectrónica accesible y mínima, sin dependencia de sistemas cerrados o software propietario complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMANTENIMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiseño orientado a servicio técnico profesional.\u003cbr\u003eComponentes mecánicos durables y ampliamente conocidos en la industria.\u003cbr\u003eAcceso directo a válvulas, solenoides, caldera y grupos.\u003cbr\u003ePensada para décadas de operación con mantenimiento preventivo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONFIGURACIONES DISPONIBLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVersiones Duette y Triplette.\u003cbr\u003eConfiguración eléctrica monofásica o trifásica según mercado.\u003cbr\u003eOpción High Power para mayor capacidad de calentamiento.\u003cbr\u003eActivación por touchpad o Bastone.\u003cbr\u003eRestrictors estándar o ajustables por grupo.\u003cbr\u003eLectura de temperatura en Celsius o Fahrenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSONALIZACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColores RAL completos bajo pedido mediante pintura electrostática.\u003cbr\u003ePaneles laterales en acero pulido, aluminio aeronáutico mecanizado o vidrio arenado.\u003cbr\u003ePosibilidad de incorporar logotipos o gráficos personalizados en paneles de vidrio.\u003cbr\u003eDetalles en madera o marfil disponibles.\u003cbr\u003eCada unidad se construye como una pieza única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACOMPAÑAMIENTO POSTVENTA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAsesoría por Huma previa para definir configuración eléctrica, térmica y operativa adecuada.\u003cbr\u003eSoporte en instalación.\u003cbr\u003eAcompañamiento técnico para ajuste de temperaturas por grupo y parámetros de servicio según el perfil de café y volumen de operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSi estás evaluando el Mirage como herramienta central para tu barra, escríbeme o llámame directamente. Te ayudo a definir si esta máquina es la adecuada para tu operación y cómo configurarla correctamente desde el inicio. Habla con nosotros \u003ca href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send\/?phone=59399335744\u0026amp;text\u0026amp;type=phone_number\u0026amp;app_absent=0\"\u003eaquí.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huma Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487258280219,"sku":null,"price":16284.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/7003\/2743\/files\/mirage-custom-1.jpg?v=1765660458","url":"https:\/\/humacoffee.com\/products\/mirage-kees-van-der-westen","provider":"Huma Coffee","version":"1.0","type":"link"}