Tipps zur richtigen Reinigung und Pflege Ihrer Espressomaschine

Baristas und Kaffeeliebhaber bereiten nicht nur exzellente Getränke zu, sondern wissen auch, wie man Espressomaschinen richtig pflegt. Und nein, wir sprechen nicht davon, sie einfach nur mit einem feuchten Tuch abzuwischen, um Staub zu entfernen; wir meinen die gründliche Reinigung, die nach einem langen Tag mit vielen zubereiteten Espressi notwendig ist.

Warum ist die Reinigung einer Espressomaschine wichtig? Der Reinigungsprozess ist sehr wichtig, weil er sich direkt auf den Geschmack des gebrühten Kaffees auswirkt und weil jedes Gerät, ob zu Hause oder im Café, eine ordnungsgemäße Hygiene verdient.

Wir haben einen Leitfaden zusammengestellt, der von den Herstellern der weltweit beliebtesten Espressomaschinen empfohlen wird.

Beachten Sie diese Punkte bei der täglichen Reinigung.

1. Lassen Sie niemals Milchreste in der Dampfdüse zurück. Spülen Sie diese vor und nach jeder Benutzung mit einem Mikrofasertuch aus. So verhindern Sie Verstopfungen durch Milch und Bakterienwachstum.

2. Halten Sie die Putztücher sauber. Vermeiden Sie unangenehme Gerüche und wechseln Sie sie mehrmals täglich. Waschen Sie sie unbedingt mit Waschmittel und heißem Wasser.

3. Reinigen Sie den Filterhalter nach jedem Brühvorgang mit einem trockenen Tuch. Denken Sie daran, dass sich Bakterien bilden, wenn er zu lange verschmutzt bleibt.

4. Lassen Sie nach jedem Brühvorgang etwas Wasser (ohne aufgesetzten Filter) ablaufen, um eventuell in der Maschine verbliebene Kaffeereste auszuspülen.

5. Vergessen Sie nicht, die Tropfschale zu reinigen und immer zu überprüfen, ob der Abflussschlauch verstopft ist, da dies zu Verschüttungen und Unfällen führen kann.

Zum Schluss sollten Sie Ihre Kaffeemaschine und das Zubehör gründlich mit einem geeigneten Reinigungsmittel reinigen. Wie das geht, erfahren Sie im folgenden Video.

Jetzt, da Sie wissen, wie wichtig die richtige Pflege Ihrer Espressomaschine ist, sollten Sie nicht länger warten und Ihre Kaffeemaschine gründlich reinigen. Ihre Kunden und Freunde werden es Ihnen danken!

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Von: Samantha Jijón Gagliardo – Mitbegründerin der Digitalmarketing-Agentur Tecnologic Site mit Sitz in Ecuador und Peru. Schöpferin des Blogs „En Construcción“, Autorin und Mitarbeiterin verschiedener Medien in Lateinamerika.